ไอศครีมโบราณ

ไอศครีมแท่งโบราณเป็นไอศครีมเก่าแก่ที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน แต่เด็กวัยรุ่นส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไหร่ แต่ถ้าหากลอง ย้อนไปในยุคของคุณพ่อ คุณแม่ตอนสมัยเด็กๆ ดู คงจะไม่มีใครปฏิเสธที่จะไม่รู้จักไอศครีมแท่งโบราณแน่ๆ

     ไอศครีมแท่งโบราณนั้นมีลักษณะเป็นแท่งเสียบไม้หน้าตาจะดูคล้ายๆกับไอศครีมวอล์ หรือไอศครีมเนสเล่ส์ในปัจจุบัน เมื่อก่อน จะใช้ไม้ไผ่มาเหลาให้เป็นแท่งสี่เหลี่ยมแบนแล้วเอาไปเสียบกับแท่ง   ไอศครีม แต่ในสมัยนี้ที่ขายกันทั่วไปจะเป็นแบบไม้กลมสำเร็จรูป ไอศครีมแท่งโบราณนั้นส่วนใหญ่จะมีลักษณะเป็นแท่งกลมๆยาวๆบางคนอาจเรียกว่า"ไอติมหลอด" ก็ได้

     ไอศครีมแท่งโบราณนั้นจะมีหลายแบบหลายประเภทด้วยกัน อาทิ ประเภทที่ทำจากกะทิ ได้แก่ ถั่วดำ ลอดช่อง ข้าวโพด แมงรัก ถั่วเขียว ฯลฯ ประเภทที่ไม่มีไส้แต่มีส่วนผสมของนม ได้แก่ กาแฟ โอวันติน ชาเย็น นมเย็น เฮลบูลบอยน้ำเขียว น้ำแดง ฯลฯ และประเภทที่ทำจากน้ำอัดลม ได้แก้ โค้ก แฟนตา สไปท์ เป็นต้น